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用范圍： |
面包店 |
品牌： |
錦宏 |
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型號： |
ZR-668 |
產品別名： |
ZR-668面包自動搓圓機 |
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營銷： |
新品 |
產品名稱： |
ZR-668面包自動搓圓機 |
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產品用途： |
面包類搓圓成型 |
重量 |
750KG |
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產能; |
10000-180000個/小時 |
制品重量 |
30-80個/克 |
該機與普通面包機的區別在于為客戶省去壓面、整形的工序，速度更快，為大型面包生產企業設備，該機原理是將和面和好的面團直接投入設備然后自動定量分塊，成型。有專門的控制系統，專業的推進及除塵功能，采用循環式搓圓方法，并可調整大小，面團的水分含量可達65%，產能可達18000粒/小時。巧小一體機，占地面積小，省時、省工、省力。產品的壓面、成型、滾圓成型。
1.五條線連續分割搓圓機，
2.羊毛輸送帶，吸水性強，
3.德國技術，本土價格，
4.循環式搓圓方法，
5.超強高速度，
6.專業的除塵功能，
7.自動定量分塊，成型，
8.保持產品中面團的含水量 ，
9.全機制不銹鋼，
東莞眾瑞食品機械有限公司是專業生產高速自動擺盤機、綠豆餅酥餅自動生產線、肉松餅生產線、月餅生產線、法式面包生產線、金磚蛋糕生產線、高速自動壓面機、面包自動搓圓機、漢堡分割機等各類食品加工機械。
產工藝說明：將預制好的面胚，通過光電傳輸帶，進入主機，經三次壓面整形打薄、加餡、包餡卷制后經捏花機收口、分團、成形，使產品皮厚薄均勻、筋度穩定。做法式面包由刀切機成形。純仿手工制作，確保產品焙烤工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀。
1.面皮經過三道壓面輪及搟面裝置之輾壓延展，使面皮更有光澤、品質更加穩定
2.每道壓面輪皆有厚薄調整裝置來設定面皮之厚度以增加或減少產品之重量
3.面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度，使面皮不會因主機輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞。
4.經過一道主機壓面輪，面皮會落在主機輸送帶上，再經由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀。
5.若欲生產長形產品，可調控切刀的速度來控制產品大小。
適用于大、中型食品生產廠家、休閑食品廠家、學校、食堂、小型食品廠家，個體戶、門店出售面包酥餅月餅糕點類！